PRODUCTORES DE LA REGION LIDERES EN EL PRODUCTO QUINUA INTERCAMBIARAN EXPERIENCIAS CON EMPRESARIOS DE BOLIVIA
Destacados productores de quinua a nivel regional, participarán de una visita guiada a importantes plantas procesadoras del grano andino en el país vecino de Bolivia, con el propósito de que puedan adquirir e intercambiar nuevas técnicas e innovaciones tecnológicas en el proceso de transformación de la quinua para elaborar nuevos productos de alta calidad.Los 40 beneficiarios líderes en la producción de quinua de la región, recibirán asistencia técnica y capacitaciones en la visita guiada programada para los días 28 y 29 de abril en las plantas procesadoras de: Cereales Andina, El Ceibo, Industrias Irupana y la Empresa SINDAN de LaPaz- Bolivia; que se realiza a iniciativa del Proyecto Quinua Regional de la Dirección Regional Agraria Puno.
Al respecto, la responsable del Proyecto Quinua regional, Kleny Arpazi Valero resaltó que a nivel nacional, Puno es el primer productor del grano andino cuya producción alcanza al 77.32% en una superficie de 27,051 hectáreas sembradas.
Mientras que a nivel regional, de acuerdo a los últimos reportes de la campaña agrícola 2009-2010, la provincia de El Collao lidera en la producción de quinua, seguida de Azángaro, Chucuito, San Román, Puno, Huancané y Lampa, que constituyen principales zonas potenciales de quinua.
PROVINCIA | PRODUCCIÓN (t.) |
El Collao | 4641 toneladas |
Azangaro | 4346 toneladas |
Chucuito | 3739 toneladas |
San Román | 2672 toneladas |
Puno | 2578 toneladas |
Huancané | 1727 toneladas |
Lampa | 1057 toneladas |
Puno, 27 de Abril del 2011
